PRIMEROS IBÉRICOS DE BELLOTA Jamón Ibérico de Bellota Lomo Ibérico de Bellota Queso Curado de Oveja Extremeño Queso Asado NATURA EXPERIENCE Ensaladilla Rusa Casera con Ventresca de Atún Ensalada Mixta Gladys Ensalada de Queso de Cabra y Frutos Secos Ensaladilla de Pulpo Y Pimentón de La Vera Salmorejo Estilo Cordobés con Huevo y Jamón Parrillada de Verduras con Espárragos CAPRICHOS Anchoas de Bermeo triple «000» Tostas de Crema de Torta del Casar Virutas de Foie y Confitura de Mango Sartén Extremeña Huevos fritos, papas con pimentón, panceta cristalizada y pimientos. SEGUNDOS No te lo pierdas Croquetas de Jamón Ibérico Artesanas Gladys Berenjenas Fritas con Miel de Caña Lagrimitas de Pollo Calamares a la Romana Dados de Bacalao Alkorta en Témpura DIRECTAMENTE DEL MAR A TU PLATO Mejillones de Galicia en Vinagreta Tataki de Atún de Barbate y Salmorejo Tartar de Atún Toro Atún a la Plancha Chipirones a la Plancha Bacalao Alkorta a la Brasa con Ajitos Fritos Bacalao Dorado Gambones XL al Ajillo CARNES KM.0 "D.O." Tataki de Solomillo de Bellota Carrillera Ibérica Premium Escabechada con salsa de perdíz. Nuestro Solomillo al Ajo Tostado Receta original Lagartito de Bellota Maldonado Presa Ibérica de Bellota a la Brasa Pluma Ibérica Confitada de Salvaleón Entrecotte al Plato de Forja Burger Monty 200g de carne de cerdo ibérico 100% con tomate, queso, bacon y patatas fritas. POSTRES CON Postres Artesanos de Conchi hechos con AMOR Consulta nuestros postres artesanos Existen Productos para Celiacos. En este establecimiento somos conscientes de las intolerancias y las alergias. Para más información, por favor PREGUNTE <<Los precios se incrementarán un 5% en mesa>>